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[美味私房菜] 教你做小朋友爱吃的棒棒虾 ,快来看看吧

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q8151
发表于 2013-10-12 03:53:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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家宴的餐桌上，最少不了的是小朋友的身影哈。


那一家家的餐桌前，那一个个可爱的小天使。围在长辈们身前撒娇耍闹，


嘻笑跳闹声充斥着房间的每个角落，使节日的氛围更加的深厚浓重。


所以，可不能慢待了他（她）们哟，哈哈。


今天这道菜，可是专门为小朋友做的。


其实，大朋友也很爱吃



原料：大虾，蛋液，面包糠或炸粉，盐，胡椒粉




做法：




1，大虾去头去壳留尾，除去虾腺，将腹部的筋捏断，把虾身捏直，炸的时候不至弯曲。
（其实，无所谓，如果嫌麻烦就省去这一步，炸完换个名字就叫虾球）
2，虾肉撒少许盐，胡椒粉略腌。
3，鸡蛋一只打散，将虾肉裹一遍蛋液然后再裹一遍面包糠或炸粉。
4，二次挂蛋液，再裹炸粉，将虾肉在面包糠或炸粉里滚圆备用。
5，油锅入油，油温后将虾棒入油炸至表面金黄即可。  
这次买的虾好大，做了十只，我才吃了一口，其余的都被小朋友消灭掉了。






小朋友, 小天使, 餐桌

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weijiawei
发表于 2013-10-12 10:54:22 | 显示全部楼层
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做这个菜，油温是不是不能高？要不面包糠就糊了吧？
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发表于 2013-10-12 12:09:49 | 显示全部楼层
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发表于 2013-10-12 12:24:37 | 显示全部楼层
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tom2000
发表于 2013-10-12 12:47:13 | 显示全部楼层
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走失的爱
     
发表于 2017-5-15 11:13:34 | 显示全部楼层
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走失的爱
     
发表于 2017-5-31 09:25:16 | 显示全部楼层
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songyuri12
     
发表于 2017-9-25 14:17:36 | 显示全部楼层
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